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Restaurant Le Muratore


Nom : NC
Prénom : NC
Adresse : Place J. Bernex 74500 EVIAN-LES-BAINS
Téléphone : +33450928249
Email : contact@restaurant-muratore-evian.com
Site internet : Voir le Site Internet

Yves Le Bornec, qui possédait le Flore à Thonon, a repris cette brasserie qui fut chocolatier/confiserie en 1900, lui donnant une tonalité bonhomme et gourmande.

Le cadre ancien a le charme suranné, mais la cuisine a su se mettre sagement au goût du jour.

Tartare de saumon aux éclats d’orange, salade de maître Seguin au chèvre et miel, filets de perche meunière, tartare Muratore (avec basilic, persil, pignons de pin, sésame, échalotes) avec ses frites maison et vacherin glacé passion/fraise.

La maison fait Bar à Vins .